思い出レシピ　＃１

いくつかの思い出のレシピがあります。

そのうちの１つは

ベルギーで共にオランダ語のクラスに通っていた

インド人の友人から

教わった彼女の家庭のチキンカレー

昨夜のメニューでした。

外国では多いですが

まな板も使わずにサクサクと調理していく姿に

昔から私は心地よさを感じます。

これまた彼女に教わった

付け合わせのきゅうりサラダと一緒に作りながら

カレーもサラダも

黄金色、赤色、緑色、、

ターメリック、コリアンダー、ガーリックにジンジャー、、、

とにかく嬉しくなってくるほど

様々なバランスの良さに

作る度に飽きることなく感動しながら

思わず講座やコンサルでもお伝えしたくなるレシピ

エネルギーに焦点を当てるカラーコンサルだからこそ

エネルギーの源である食事の話も切ってきれない

食いしん坊だから、ではありません？？＾＾