小さい実りMAX!!

これまた今が旬!!

小さな実りがたっぷりのしその実

フレッシュな束ってなかなか出会えない。


薬味の魅力については以前書きましたが

これまた贅沢なジャパニーズハーブ?の実


先日のセッションでは

やはりマスク生活で5感が鈍っている感じがするよね、、、という話も。

久しぶりに 5&コラボもまたそろっと企画したくなりますね♫


そんな中フレッシュなハーブの良さは

目にも嬉しいみずみずしい色彩

手にした途端に弾け飛ぶ香り

実を落とす手にもプツプツとした愉快な触感

で、、、

美味しくいただく幸せ


忙しく過ぎる日々の足を止めて

プロセスを味わう時5感はフルに働きます。


そしてカラーでいうと

イエロー&オレンジの得意分野βカロチンを

実はしその実も意外に多く含んでいます。

一見グリーンな隠れイエローというわけです。

(確かによく見ると黄色っぽい色が見え隠れ)


まさに5感に嬉しい旬なしその実

セッションでイエロー話になった人にも

セッションでグリーン話になった人にも

贈りたくなるような花束(和ハーブ束?)^^

旬な実りの束でございます。


私はこの度は胡麻合わせて

ピリ辛味噌炒めにして活用してみまーす♫

Takako

Ayurvedic ∞ Color Life Specialist の『IMAIRO暮らし』dairy