ツーン キリッ! と

春の応援カラーとして

桜色の他にオススメしたいのが

わさび色！！

を含む浅いグリーン、黄色が感じられる

スプリンググリーン、黄緑色です。

“再生” や “新たなスタート”も意味するこの色。

出会いや別れが多い日本の春の

私達のmindに心地よく寄り添い

新しいスタートへ背中を押すように

私達のbodyに軽さをもたらしてくれる

リニューアルカラーなのです。

今年は山菜をたくさんいただく機会に恵まれ

蕗のとうから始まり、、、こごみにわさびと

スプリンググリーン三昧！

先日はブーケにしたくなるほど

可愛らしくフレッシュな花わさびまで！

すりおろしたわさびならではの6-MSITCの

解毒作用や抗酸化作用も大変魅力的。

これらの山菜の成分が

身体をリニューアルしてくれるように働くことは

その色からもスンナリと腑に落ちるわけです。

蕗の薹や蕾菜

毎年お気に入りの黄緑春野菜があるのですが

今年の私のお気に入りは

断然！わさび！！

毎回天然わさびをすりおろして、、、

というわけにはいきませんが、

今年は頂き物をきっかけに、

せっせとすりおろしております＾＾

爽やかな花わさびを

“怒らせる” ! という作業も

本年初の体験でしたが

その怒りっぷり？？、お上品な辛味に

すっかりファンになってしまいました。

食べてもよし！装ってもよし！の

春の黄緑色

侮るなかれ！

ツーンとあなたの未来への嗅覚を

キリッと爽やか、且つお上品に

蘇らせてくれるような

それはそれは素敵な色なのです。

鰹節、海苔に

わさびをたっぷり贅沢に♫

お醤油をかけて♫

お好みで梅干しでもたらこでも

何でも合いますね。