初柚子♡

秋から冬の楽しみ

この季節の黄色い太陽！！

柚子を見つけて今年初！食卓へ♫

好物の定番菊料理と。

難しく考えず

色からイメージしたものが

香りや味を巻き込んで

良い味のバランス

その時々の身体や心に栄養を与えて

良く働いてくれたらいいなぁと。

もちろん、ラサカードにも込めた思いです。

（例えば、ほうれん草は実は “苦” ですが、

色で引っ張ってきた “渋” と “苦” は

同様の質があったりします。）

視覚は何しろパワフルですから！

暮らしの中に活きる色

a little better with a little wisdom of color♫

難しく考えなくとも、感じてみることで、

奥深くお一人お一人のQOLと関わってくれます＾＾

無理なく一品を逸品に♫

美味しい旬の “甘” を満喫しすぎた？時には

こんな、さっぱりしたお味も逸品です♡